Künstliche Intelligenz übernimmt Telefonanrufe in Restaurants

Beim nächsten Mal, wenn du ein Restaurant anrufst, um einen Tisch zu reservieren, solltest du sicherstellen, dass du mit einem echten Menschen sprichst. Denn immer mehr Restaurants setzen KI ein, um telefonische Reservierungen entgegenzunehmen, berichtet Wired. Dies ist einer der eher übersehenen Bereiche, in denen Technologie in der Gastronomie eingesetzt wird.

In den letzten Jahren wurden zahlreiche dieser Dienste gestartet. Dazu gehören laut Wired Startups wie Maitre-D AI, das 2024 in der Bay Area eingeführt wurde, RestoHost, das jetzt Anrufe in über 150 Restaurants in Atlanta annimmt, und Slang, das im letzten Jahr auf KI-Dienste für Restaurants umgestiegen ist und dabei rund 20 Millionen Dollar an Finanzierung erhalten hat.

Die Entwickler dieser KI-Assistenten sehen es als Möglichkeit, überlasteten Restaurantmitarbeitern zu helfen, insbesondere in einer post-pandemischen Ära, in der viele dieser Einrichtungen chronisch unterbesetzt sind. Beliebte Restaurants erhalten laut Alex Sambvani von Slang zwischen 800 und 1.000 Anrufe pro Monat.

Obwohl die Verwendung von KI im Kundenservicebereich zunimmt, haben einige Restaurantbesitzer Bedenken hinsichtlich der Leistung dieser Technologie geäußert. Einige Kunden sind unzufrieden mit den Antworten der KI oder bevorzugen den persönlichen Kontakt zu einem echten Menschen.

Vielleicht ist es also doch am besten, wenn ein echter Mensch den Hörer abnimmt.